Совещание по вопросам глубокой переработки маслосемян рапса

Сотрудники ОАО «Минский маргариновый завод» 2 августа 2022 г. приняли участие в совещании по вопросам глубокой переработки маслосемян рапса, площадкой которого стал РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук по продовольствию».

На совещании обсуждались вопросы создания потенциальных производств по глубокой переработке маслосемян рапса и перспективной продукции, поиска готовых научных разработок и проектов, направленных на глубокую переработку рапса, жмыха и рапсового масла с получением пищевых волокон, лецитина, белка кормового назначения и другой востребованной продукции, для их внедрения в подведомственных организациях концерна «Белгоспищепром».

Участники совещания обсудили перспективные идеи, направленные на получение ценных продуктов с высокой добавленной стоимостью, в том числе экспортоориентированной продукции, для производства которой могут использоваться как рапсовое масло, так и вторичные сырьевые ресурсы (отходы производства масложировых предприятий).